Hong Kong Food Paradise 香港美食天堂

忙了一整天, 直到晚上9點, 1個人去到元氣壽司居然仲要等位... 入坐後望住壽司轉轉, 但無一件合適, 只好真接下單。 炸雞軟骨炸得十分之乾身。 三文魚腩壽司，將魚腩當刺身食，魚腩的溫度是室溫，無十分之油脂的感覺。 螺片壽司，將螺肉當刺身食，螺肉清甜、趣口。 筋子壽司，由於筋子比較咸，將分筋子三份，送三件壽司飯剛好。 牛油果軟殼蟹卷沒甚特別。

工作忙了一整天, 放工後馬上同家人去食個豐富晚餐。 最終選了Cafe Swan 咖啡灣。 屋內光線充足, 裝潢精緻, 比公司附近的小餐廳感覺更舒適, 地方更廣闊。 坐下來看了看餐牌, 馬上點了黑松露香菇忌廉湯。黑松露的味道香濃, 白湯的質地濃厚稠密, 每匙都是滿滿的菇肉。 之後點了前菜爆趣蜜糖芝士炸雞, 賣相一流, 炸雞外脆內嫩, 又長又厚的薯條亦炸得脆口不油膩。  最特別的是跟了三種醬, 蜜糖芥末醬、士多啤梨醬、泰式辣醬, 比起只點蕃茄醬更吸引。 主菜分別點了香蒜帶子義大利麵, 蒜香味滿滿, 少少辣, 為鮮味的帶子加上一重香辣, 義大利麵炒得彈牙, 令人食指大動。 另外點了北海道咖哩和牛漢堡扒飯, 日式的甜咖哩, 入口有點點的水果清甜, 配上滿是肉汁的和牛漢堡扒, 更是一絕。