復活節聚餐咖啡灣

復活節快到了，又是一個要約好友聚一聚的時候，選了一個既方便又好坐的餐廳。

過去已經來過一次，今次又有新食品發現︰黑松露海膽芝士蟹蓋飯、夏威夷果汁醬燒豬肋骨。

新食品製作需時，所以我們亦同時點了 U.F.O(小食併盤) 和 飲品。

U.F.O(小食併盤)當中，紫薯波波最吸引，外表炸得金黃香脆，內裡煙韌彈牙，紫薯又甜甜的，十分突出。

各式飲品都有，無論是少女風的玫瑰水果茶、養生的生薑伯爵茶、西式的朱古力、薄荷朱古力都有，滿足我們的不同口味。當中朱古力的拉花很有心思，而且薄荷和朱古力的味道很夾，不會太甜或太薄荷味。

然後出場的是香辣蒜香蝦義大利麵，整體小辣而且蒜香十足，當中的蝦又新觧又大隻，義大利麵亦很彈牙。

最後到新食品出場︰

黑松露海膽芝士蟹蓋飯

在蟹蓋上報滿了黑松露，黑松露的香氣滿屋，當中有為數不少又大大片的海膽，海膽的鮮甜絕對不會被黑松露掩蓋。原先以為蟹蓋只是裝飾，誰不知打開蟹蓋更發現片片蟹肉。整個飯的驚喜及滿足度爆燈。

夏威夷果汁醬燒豬肋骨

朋友說明︰豬肋骨大件、肉厚，配上甜甜的夏威夷果汁醬，令豬肋骨內口不會感覺肥膩。配菜有炸薯條和燒菠蘿，極具BBQ的風味。