試完無下次

BBQ Chicken (將軍澳)

星期日下午茶時間, 本來希望一家人開開心心食餐好, 點知...

食評:
韓式香蒜炸雞 - 汁太多令到D炸雞肉濕淋淋, 唔脆, 雞肉微暖 dislike

江南粉絲炒年糕 - 太少年糕, 主角似粉絲, 味道可以 upset

海鮮餅 - 有大細之分, 但呢間分店只可以選大份, 海鮮少餅底大, 而且餅底太淋亦唔好味 yuk

體驗 :
阿女(歲半)坐在太太同我中間, 阿女面前咩都無(費面佢攪野), 個位上菜姐姐係中意o係阿女頭頂傳菜, 然後放o係阿女面前... huffy

請佢去第2面上菜, 佢都係中意放番o係阿女面前... huffy

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觀塘隱世卷物店

放工後同好友一同晚飯，朋友選了觀塘工廠大廈中的日式食店。起初真的估不到這一個工廠大廈中會有食店，而且它有個好特別的名字叫"古今二"。坐升降機上去的朋友，一定要小心望左邊去找它。一不小心就會找不到它了。店裡的裝飾好有特色，和工廠外的氣氛及感覺差甚麼，內裡有古舊的裝飾物，如舊唱機、彈珠機。而內裡裝修卻十分現代，與外面的工廠完全不同，好像去了不同時空一樣。時間有點早，先點些前菜，首先點了朋友十分之喜愛的「毛豆」，日本稱為「枝豆」。然後是日式麻醬凍蕃茄，凍蕃茄的質感很特別，好似甜西瓜一樣起曬沙，入口時有陣陣的麻醬味，回味無窮。點了海鮮沙律，上面三文魚、舌拿魚刺身、中華海藻、蟹柳、蝦同三文魚籽。刺身大大片、鮮味十足；份量不少又感覺清新，十分之適合作為開胃菜。凍盤之後，當然是熱薰，首先是安格斯蔥牛卷。牛肉卷著香蔥，煮得香噴噴，蔥香令牛肉卷變得更香口、野味。另點了辣味三文魚壽司薄餅，薄餅以炸飯作為餅底，上面報滿了辣味三文魚，另加了少量的薯片、蟹籽。入口餅底有飯香又脆脆的，加上大量的三文魚碎，少少辣，口感十分特別。主菜當然是這裡的招牌菜"卷物"，我們分別點了蕉魔(左)、火山(右)。蕉魔卷被放得似石雕圍城一樣，外觀已經十分之吸引；起初以為黑色的是甚麼魚肉刺身，原來是香蕉。卷物中有蕉、牛油果、炸牛肉、芝士，估不到味道好夾，點點的蕉香、甜味，加上牛油果的厚、滑，牛肉的油香。火山卷俾我的感覺似一個又紅又橙的火海，內裡有帶子、青瓜、牛油果、蟹柳，估不到的清新，每一口過後依舊吸引繼續食，不油膩，停不了口。

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朋友聚會嚐品慕茶

辛苦工作了好幾天，難得有朋友聚會，又是食好東西的時候。盡量找了在公司附近的餐廳，步行過去好過在放工時間乘車去。工商區附近餐廳的特點就是放工後通常都少人，環境舒適，食物味道好便是是日之選。四位朋友各自點了自己喜愛的食物再分享。燒安格斯一口牛伴黑松露繪飯牛柳粒粒粒都味道香濃、有肉汁，繪飯亦十分之creamy、入口每粒飯都軟軟綿綿。煙三文魚青醬煙鴨胸意粉煙三文魚、煙鴨胸自然有煙燻味，意粉煙韌彈牙，青醬有滿滿的橄欖油香味，味道十分之夾。巴馬火腿牛肝菌意大利飯朋友點的；巴馬火腿是出名的出產於義大利的火腿，經醃漬風乾，不用煮，切成薄片已可食。可惜當我選食牛柳粒的期間，回頭已經不見了美味去火腿... 而意大利飯，粒粒飽滿，每一口都伴有牛肝菌，用料十足。傳統卡邦尼意大利麵聽說傳統的卡邦尼是由煙肉、雞蛋、芝士、黑胡椒和意粉煮成，材料簡單，但難做到樣樣味道突出。朋友說這個不錯，汁醬creamy，有濃郁芝士味。

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知心好友太子聚餐

約了久未會面的朋友仔去太子晚餐聚會，交流下近況。餐廳地方不大，內裡燈光昏暗，滿適合知心好友把酒談歡。冷盤 “XS” SEAFOOD PLATTER 即使是XS都絕對分量充足，即使四個人食亦足夠。生蠔、蜆、智利活藍青口及海蝦鮮味十足，又有海水的味道。加拿大麵包蟹不單止鮮，裏面嘅蟹膏亦十分之多，按大鐵匙羹計算，更少有六至八羹，每一羹都充滿蟹膏濃郁嘅味道，如果有飯，應該可以餸兩至三碗飯。前菜黑魚籽青瓜海膽、金箔北海道刺身帶子、龍蝦濃湯前菜十分精緻，都是一口的分量；刺身帶子上的醬汁令清新嘅帶子帶上點點的酸甜味；龍蝦濃湯只有一個詞語可以形容，就是「濃郁」。主菜香煎羊架配燒薯、時菜羊架煎得香噴噴的，肉質細嫩，入口有陣陣嘅羊羶味。香煎原隻波士頓龍蝦配烚薯原隻波士頓龍蝦開邊香煎已經十分吸引，再加上香蒜牛油汁，令龍蝦更香更滋味；龍蝦肉入口彈牙，帶上陣陣的蒜香、牛油香。仲有兩隻大龍蝦鉗都是啖啖肉，滿足感十足。煙燻三文魚千島風味薄餅薄餅佈滿芝士，焗得金黃香脆，對喜歡芝士的我真是大滿足；每一口咬下去都有煙三文魚。 x

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