半年後,再一次好友相聚,剛好在泰國旅行前先在觀塘食一次泰國菜。 好友在觀塘的The Wave上找到了一間叫泰妹的餐廳,名字特別,店內環境給人清新的感覺。 在工業區的晚上,餐廳的人數不多,適合朋友聚會、談天。過了好一陣子,我們才開始點餐。 海南雞飯 整體分量不少,海南雞出名嫩滑,這裡的亦不例外,特別是它的油飯,十分的油香,而且滋味,單單是個油飯,已經足夠吸引。 泰式蝦炒金邊粉 外觀精美,有一層蛋網包圍在金邊粉上,打開便是熱騰騰的金邊粉,內裡有原隻大蝦,加上旁邊的芽菜、花生及青檸汁,讓金邊粉更香、更有咬口。 香矛紫蝶豆花檸檬梳打 被它的嫣红姹紫的漸層色澤吸引,而且紫蝶豆花的顏色是天然的色素;紫蝶豆花散發淡淡的花香,味道自然甘甜。加上香矛及檸檬梳打,入口清甜。 燒烤拼盤(豬、牛、雞) 剛燒好便送上檯,香氣滿溢,外脆內嫰,加上沙嗲醬,很有串燒的感覺。 泰式小食拼盤(炸蝦餅、班蘭葉包雞、春卷、魚餅) 亦都是剛炸好侯上檯,全部都是東南亞的小食,其中的班蘭葉包雞帶有淡淡班蘭的香,為雞肉添上多一份清香,減低油膩的感覺; 而蝦餅、魚餅都是一口一份的大小,方便品嚐,當中魚餅比較特別,加上了大量香矛,而且小辣,減低了當中的魚腥味。 泰式甜品拼盤 當中有蛋花大菜糕、椰汁糕、千層糕和椰汁西米露,椰汁做的甜品都椰香十分足,整體會比較甜,但作為餐後甜品,它絕對可以令人帶著甜絲絲的感覺離開餐廳; 怕甜的,可以食清淡點的大菜糕或千層糕。
在觀塘工作,常常早出晚歸,每晚都是匆匆忙忙回家,常常經過這個小燈箱,卻未知餐廳的位置,今晚就去會一會它。 經過停車場入口左手邊門口,再左轉、前行、右轉就會見到它的廬山真面目。 門面不大,但店內卻十分寛敞,環境整潔、燈火十足。 食物以打冷、小菜為主,特別的是餐廳之中居然有糖水店。 先上一支啤酒,以解一天的辛勞。 上網查過,這餐廳出品相對大份,然後打聽下店家的推介,分別是蠔餅、蜜糖薯仔牛柳粒、芝麻雞︰ 蠔餅果真大大份,炸得金黃,看得出它的鬆脆,蛋漿炸得鬆鬆脆脆的,內裡的蠔肉依舊鮮甜。 蜜糖薯仔牛柳粒雖然看似平凡,但入口就知道它的特別之處,薯仔煮得外脆內軟,牛柳粒肉嫩彈牙有咬口,加上蜜糖炒得香甜而不燥。 芝麻雞炸得乾身,無油膩的感覺,雞身佈滿芝麻,滿口都是芝麻香。 另外,點了打冷不可少的鵝片及蝦醬炒通菜。 最後會送上小甜品馬豆糕。 如果意猶未盡,可另點其他甜品,可惜兩個大男人都食不完,要打包帶走。